如何選購合適餐飲企業(yè)使用的商用洗碗機—【太格機電】

      無論您經(jīng)營的是大型餐飲連鎖，或是街邊面館快餐店，一臺高效的商用洗碗機不但能給后廚減輕負擔，洗滌的衛(wèi)生效果也完全符合國家對餐飲餐具衛(wèi)生的要求，企業(yè)的衛(wèi)生安全形象也會提高，帶來更好的口碑與客流，何樂而不為？但商用洗碗機不能盲目的買，還需結(jié)合多種因素來選擇合適的商用洗碗機，下面太格機電總結(jié)多年的經(jīng)驗給大家分享一下如何選購合適餐飲企業(yè)使用的商用洗碗機。

      1、碗間面積：除了要放置商用洗碗機 外您還得留足夠的工作空間，也就是說我們要看洗碗機間除掉工作空間看可放置洗碗機的面積有多大。

      2、熱類型：商用洗碗機一般自帶加熱功能，如廚房有蒸汽系統(tǒng)則可以采用蒸汽加熱的形式。這樣符合經(jīng)濟型原則和環(huán)保型原則。更加高效方便。

      3、用洗碗機類型選擇：目前市場上有揭蓋式洗碗機，藍傳式洗碗機，長龍式洗碗機，超聲波洗碗機，全自動洗碗機，您可以根據(jù)以上參數(shù)和個人喜好選擇合適的機型。

      4、用洗碗機電源：看您實用廚房的電源是220V 還是380V。因為 380V的商用洗碗機不適合在 220V電源下工作。

      5、用洗碗機排水：洗碗機要放置在進水和排水都比較方便的地方，如果是選擇了大型商用洗碗機最好要有專門的排水溝。也就是我們常說的“電要穩(wěn)水要通”。

      6、用 餐人數(shù)：看每餐的就餐人數(shù)，一般就餐人數(shù)和商用洗碗機洗滌能力比為1:1.25.如果就餐人數(shù)比較少，拿就沒有必要選擇大型商用洗碗機，人數(shù)是選型的重要參數(shù)。

　　以上就是正確選擇商用洗碗機的方法了，希望對大家有所幫助。

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